第68章 一头幸福的老母猪(第1/2 页)

客家农村大家早中晚三餐都喜欢吃米饭。粥被称为稀饭，是比较闲时或有人生病时才做，平时体力劳动强度高，客家人喜欢吃饱才有力气下田或者上山干活。

今天早上妈妈也炒了三个菜，多少都加了林建国昨天买的瘦肉。有鲜萝卜，冬瓜和咸菜干，配上咸酸萝卜干，蒸好一饭甑米饭。一盆肉片汤。

米饭是先用水煮米到半熟，再捞出放进老杉木做的饭甑上锅蒸四十分钟才做熟的。煮米的锅就是家里烧开水和烧洗澡水的那个不沾油盐的专用大锅。

煮米的开水变得浓稠，叫做饭汤，可以给人喝，很是可口。也可以用来喂猪，不会浪费，以前林家穷，饭汤都要留给爷爷奶奶和妹妹。

这两年林建国能赚钱以后，家里的饭汤大多给了功勋老母猪，特别下奶。

爸爸起床后，在晒坪猪栏外的墙脚下，那里有专门烧猪食的两个灶眼，两口大铁锅正煮着番薯藤为主的猪食。

番薯藤必须晒干剁碎煮熟喂猪才好，喂猪吃新鲜番薯叶少量可以，多了猪会拉肚子。

林建国家喂了八头煮，每天猪食都要煮三四锅，要不少烧柴，所以养猪也是很费力力气的。如果不是勤快人家是不敢养那么多肥猪的。

把猪食煮的透透地再喂猪是妈妈汤明花的绝活，她们家老母猪能一只高产稳产就是她的功劳，母猪一直很健康。所以它猪崽才能又多又好。

这会两个大铁锅都已经烧开，锅里咕嘟咕嘟地冒着热泡泡。爸爸在往猪食里添加切成碎块的番薯和米皮糠，还有一点点盐。

林建国经过那里去了厕所。厕所和猪栏隔着一堵矮墙，站起身可以看到猪栏里的八只猪，猪妈妈还在呼呼大睡。

七条猪小伙已经开始用嘴拱猪食斗开始准备早餐前占位游戏了，闹哄哄地，尤其听到隔壁传来炸弹落入粪坑的声音，更是闹得起劲。

农村的厕所就是一个大坑，上面驾着整根杉木砍平一面的四五根木头并排放在坑上，中间留出手掌宽一条逢，就是蹲坑。

门背后后放着草纸。有人家更穷，直接放几块剖了竹青皮的小竹片，解完手扳断一截用来刮屁股，那就更吓人了，一般人还不会用。林建国家因为奶奶的坚持一直用草纸。

林建国解完手来到煮猪食的灶台前，看爸爸舀猪食，爸爸先用一个盛着饭汤的木桶，在里面多舀了不少米皮糠，再加了较多的番薯块，然后才是番薯藤。

这是怀孕母猪妈妈的营养早餐

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