第263章 好东西(第2/2 页)
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倒进已经烧干的锅里。
“多放点,别省着。”书画的嘴角抽搐,又挖了一大勺子进去。
南枝看着差不多,将已经切好的姜片丢了进去,去去味。
在将小龙虾扔进去炸一下,不得不说,这大铁锅,烧的感觉就是不一样。
虽然看着铁锅里的小龙虾还在爬,有些残忍,但是它实在太过美味。
罪过!罪过!
美食抵挡不了心里的那点罪恶感,因为油有点少,所以南枝是分两次炸的,炸完以后的油,南枝直接把辣椒大蒜丢了进去,等这两样炸出香味。
南枝看着油差不多了,才将炸好的小龙虾倒进去。
顿时一股香味弥漫开来,南枝快速的撒点盐巴,在倒上点她整改良过的酒,又加了一瓢水,其实这个倒上一瓶啤酒,再盖上锅盖那么一闷,那才是杠杠的。
就是不知道白酒做的好不好吃,白酒倒的不多,多半都是水。
她在前世的时候,都是一瓶啤酒不加水的,会加点火锅底料,味道简直绝了。
可惜,这里没有火锅底料。
南枝让书画切一下胡瓜,现在就等着那些水滚了以后,她在把胡瓜放进去。
没一会听到锅里的,“咕嘟咕嘟”的声音,南枝打开锅盖,一股香味直冲天灵盖,还夹带着一丝丝的酒香。
等会再闷一下,酒气散尽就好了,虾肉鲜香美味。
可千万别抽虾线和头,肉质容易散,没有劲道,只需要外面洗干净,就行了,这样才好吃。
至于虾线,吃的时候在扒,不影响口感。
胡瓜放进去以后,锅盖在盖上,焖煮个十分钟,胡瓜软软的,沾满了汤汁,那味道!
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