hater60装修方案(第1/2 页)

第60章

装修方案

周六在虞开阳家待了一天，很轻松，没什么做客的感觉，下午还尝试了下普拉提。

因为三周都没怎么好好休息，精神还是会有点疲惫，周日你就打算在家窝着，做点好吃的。

最近都是虞开阳在做饭，他总是会买很多食材，也不提前计划好做什么菜，看见超市什么不错，就囤一点，简直像去进货。

简单吃完早饭，你准备做红酒炖牛肉，其实这道菜不用烹饪很久，但要用到的牛尾汤则需要花时间熬制。

先将已经剁好的牛尾彻底清洗干净，放入锅中焯水，加入生姜、少许料酒。

你试过慢炖三小时和用压力锅炖四十分钟，后者的汤会更加醇厚，而且牛尾也更软。

洗一个白萝卜，切块，等三十五分钟后再加进去，这样刚刚好，不会把萝卜炖烂。

新鲜的牛肉切成大一些的块，最好直接用深一点的锅，倒一些橄榄油，将牛肉直接煎到两面金黄，夹出来放到一边。锅里再放些洋葱丁和胡萝卜丁，炒出香味，先关火。

这个时候牛尾汤差不多就好了，先盛出一大碗，加入炒锅，再把牛肉块也一起放进去，等到再次烧开，加入红酒，差不多半瓶就可以，再放一点甜红葡萄酒。

调味料则是欧芹和迷迭香，少放一点就行，因为要炖两个多小时，最后酱汁会很浓郁，如果香料放得过多，会破坏和谐的味道。

虞开阳一直到中午都没过来，可能就是多睡了会儿，饭快好了才打电话喊他。

吃饭的时候，他好像有什么事想说，脸色有点紧绷，也不太聊起一些话题，只是偶尔给你回答。

“小鱼，你怎么了？没睡醒吗？”

“啊？没有，我…你今天可以和我出去一下吗？”

“有事？”你有点疑惑，他昨晚明明说没什么安排。

他更紧张了，筷子在碗里戳来戳去，软乎乎的牛肉都快被他戳散了，“嗯…想给你个惊喜，先不说可以吗？”

“哈哈哈，行啊，反正我有空，什么时候走？”你以为他突然发生了什么大事，原来就是这样。

“呼~吃完饭出发，可以吗？”他轻轻吐出一小口气，征求你的意见。

你点点头，看他终于把心思放在了吃饭上。

到底要去哪儿？怎么开了半个多小时还没到？

你什么都没带，就拿了个手机

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